Mac and Cheese mit rauchigem Tempeh
Dieses wohtuende Smoky Tempeh Mac and Cheese ist super einfach und schnell zubereitet - das perfekte Abendessen für einen Abend.
Rezept und Video erstellt von@millieveganfür Better Nature
15 Minuten
Portionen:
3
Zutaten
- 1 Packung Better Nature Smoky Tempeh Rashers
- 1 Block veganer Käse
- 250g Makkaroni (wir haben GF verwendet)
- ½ Tasse Nährhefe
- ½ Esslöffel Knoblauch
- 1 Esslöffel Zwiebelgranulat
- ⅔ Tasse ungesüßter Pflanzendrink
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- Koche die Nudeln in kochendem Wasser.
- In der Zwischenzeit die rauchigen Scheiben in kleine Stücke schneiden. Die Scheiben in etwas Öl knusprig braten.
- Pflanzendrink, Gewürze und Nährhefe in einem Topf zum Kochen bringen und den veganen Käse darin schmelzen. Die Sauce sollte zähflüssig und schmelzend sein.
- Wenn die Nudeln gekocht und abgetropft sind, die Sauce und den größten Teil des Tempehs dazugeben, einen Teil beiseite legen, um ihn später über das Gericht zu geben.
- Auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern und dem übrig gebliebenen knusprigen Tempeh garnieren.
Anweisungen
- Koche die Nudeln in kochendem Wasser.
- In der Zwischenzeit die rauchigen Scheiben in kleine Stücke schneiden. Die Scheiben in etwas Öl knusprig braten.
- Pflanzendrink, Gewürze und Nährhefe in einem Topf zum Kochen bringen und den veganen Käse darin schmelzen. Die Sauce sollte zähflüssig und schmelzend sein.
- Wenn die Nudeln gekocht und abgetropft sind, die Sauce und den größten Teil des Tempehs dazugeben, einen Teil beiseite legen, um ihn später über das Gericht zu geben.
- Auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern und dem übrig gebliebenen knusprigen Tempeh garnieren.
Verwende
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