Peri-Peri-Wrap mit knackigem Krautsalat
Nandos kann einpacken. Unser Peri-Peri-Tempeh sorgt für die nötige Schärfe, ein einfacher Krautsalat für die Frische – zusammen verwandeln sie einen einfachen Wrap in ein kraftvolles Mittagessen.
Enthält: 44 g Supercharged-Protein
Zubereitungszeit: 10 Min.
Dient: 1
SIE BENÖTIGEN
1 Packung Better Nature Peri Peri Tempeh, in Scheiben geschnitten oder in lange Streifen gerissen
1 großes Wrap oder Fladenbrot
Ein paar knackige Salatblätter
FÜR DEN KNACKIGEN KRAUTSALAT:½ kleiner Rotkohl, fein geschnitten
1 Karotte, gerieben
2 EL Mayonnaise nach Wahl
Saft einer halben Zitrone oder Limette
Salz + schwarzer Pfeffer
OPTIONAL:Extra Peri-Peri-Sauce zum Beträufeln
WIE MAN ES MACHT
Den Tempeh-
braten Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Peri-Peri-Tempeh hinzufügen und 4–5 Minuten braten, dabei wenden, bis er goldbraun, klebrig und an den Rändern leicht angebraten ist.Bereiten Sie den Krautsalat zu
Vermengen Sie den Kohl und die Karotten mit Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Das sorgt für einen köstlichen Crunch.Zubereitung des Wrap-
sDie Wraps erwärmen. Mit Salat belegen, das heiße Peri-Peri-Tempeh daraufgeben und mit einer großzügigen Handvoll knackigem Krautsalat garnieren.Zum Schluss noch ein
Wenn Sie es richtig scharf mögen, beträufeln Sie es mit zusätzlicher Peri-Peri-Sauce. Einwickeln. Reinbeißen.
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