BBQ-Tempeh-Pfanne

• ½ Packung unserer BBQ Tempeh Pieces
• ½ Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 40g Zuckerschoten
• 40g Baby-Mais
• 80 - 100g Nudeln
• ½ Esslöffel Sesamöl
• Öl zum Kochen

Dressing:

• ⅓ Esslöffel frischer Ingwer
• Esslöffel Sesamöl
• Esslöffel Agaven- oder Ahornsirup
• ½ Zitrone
• 2 Esslöffel leichte Sojasauce
• Esslöffel Sesamsamen

1. Bereite alle Zutaten vor, bevor du mit der Zubereitung des Gerichts beginnst. Die Paprika in dünne Scheiben schneiden, den Knoblauch grob hacken, den Babymais vierteln und die Zuckerschoten halbieren.
2. Die Nudeln kochen; nach dem Kochen ½ Esslöffel Sesamöl zu den Nudeln geben, damit sie nicht kleben bleiben. Das Dressing zubereiten und gut vermischen.
3. Einen Esslöffel Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Sobald das Öl leicht zu rauchen beginnt, das Gemüse hinzufügen und 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Den Knoblauch erst zugeben, wenn die Nudeln hinzugefügt werden.
4. Die Better Nature BBQ Pieces hinzugeben und ein paar Minuten braten.
5. Die Nudeln und den Knoblauch für weitere 30 Sekunden hinzugeben und die Zutaten schnell durchschwenken.
6. Das Dressing dazugeben und weitere 30 Sekunden braten lassen, bevor es vom Herd genommen und angerichtet wird.
7. Garnieren und sofort servieren.