BBQ-Tempeh-Pfanne
Ein köstlich einfaches Pfannengericht mit BBQ-Tempeh von Better Nature, das eine ganze Reihe von Gemüsesorten mit einem Ingwer-Sesam-Dressing kombiniert.
Rezept von Better Nature
22 Minuten
Portionen:
1

Zutaten
- ½ Packung unserer BBQ Tempeh Pieces
- ½ Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 40g Zuckerschoten
- 40g Baby-Mais
- 80 - 100g Nudeln
- ½ Esslöffel Sesamöl
- Öl zum Kochen
Dressing:
- ⅓ Esslöffel frischer Ingwer
- Esslöffel Sesamöl
- Esslöffel Agaven- oder Ahornsirup
- ½ Zitrone
- 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- Esslöffel Sesamsamen
Anweisungen
- Bereite alle Zutaten vor, bevor du mit der Zubereitung des Gerichts beginnst. Die Paprika in dünne Scheiben schneiden, den Knoblauch grob hacken, den Babymais vierteln und die Zuckerschoten halbieren.
- Die Nudeln kochen; nach dem Kochen ½ Esslöffel Sesamöl zu den Nudeln geben, damit sie nicht kleben bleiben. Das Dressing zubereiten und gut vermischen.
- Einen Esslöffel Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Sobald das Öl leicht zu rauchen beginnt, das Gemüse hinzufügen und 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Den Knoblauch erst zugeben, wenn die Nudeln hinzugefügt werden.
- Die Better Nature BBQ Pieces hinzugeben und ein paar Minuten braten.
- Die Nudeln und den Knoblauch für weitere 30 Sekunden hinzugeben und die Zutaten schnell durchschwenken.
- Das Dressing dazugeben und weitere 30 Sekunden braten lassen, bevor es vom Herd genommen und angerichtet wird.
- Garnieren und sofort servieren.
Anweisungen
- Bereite alle Zutaten vor, bevor du mit der Zubereitung des Gerichts beginnst. Die Paprika in dünne Scheiben schneiden, den Knoblauch grob hacken, den Babymais vierteln und die Zuckerschoten halbieren.
- Die Nudeln kochen; nach dem Kochen ½ Esslöffel Sesamöl zu den Nudeln geben, damit sie nicht kleben bleiben. Das Dressing zubereiten und gut vermischen.
- Einen Esslöffel Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Sobald das Öl leicht zu rauchen beginnt, das Gemüse hinzufügen und 2 Minuten lang unter ständigem Rühren braten. Den Knoblauch erst zugeben, wenn die Nudeln hinzugefügt werden.
- Die Better Nature BBQ Pieces hinzugeben und ein paar Minuten braten.
- Die Nudeln und den Knoblauch für weitere 30 Sekunden hinzugeben und die Zutaten schnell durchschwenken.
- Das Dressing dazugeben und weitere 30 Sekunden braten lassen, bevor es vom Herd genommen und angerichtet wird.
- Garnieren und sofort servieren.

Verwende
BBQ Tempeh
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