über 90+ köstliche Rezepte mit Tempeh (100% pflanzlich und sehr nahrhaft)

"1 Block Bio-Tempeh", "3-4 Esslöffel Harissa-Paste", "3 Stück Fladenbrot", "3 Esslöffel Hummus", "Frische Korianderblätter, gehackt", "1/2 Tasse Granatapfelkerne", "1 Zuckermais (gekocht)", "1 rote Chilischote", "Saft von 1 Limette", "Salz und Pfeffer nach Geschmack"

30 Stunden

Mit Zitrusfrüchten und Soja glasiertes Tempeh mit Bohnensprossensalat

Mit Zitrusfrüchten und Soja glasiertes Tempeh mit Bohnensprossen, Chili und frischem Kräutersalat. Der glasierte Tempeh wird mit Sesam und einem Spritzer Limette garniert.

Tempeh, Zitrusfrüchte, Orange, Glasur, Sauce

"1 Packung Bio-Tempeh", "1 Esslöffel süße Sojasauce", "1 Esslöffel Sesamöl", "1 Orange (Saft)","½ Limette (Saft)", "2 Knoblauch", "1 Zoll Ingwer","½ roter Chili", "1 Teelöffel Speisestärke", "2 Esslöffel kaltes Wasser", "Salz & Pfeffer", "Sesamsamen", "1x Chili", "40g Bohnensprossen", "10g Koriander", "6g Minze", "4g Thai-Basilikum", "½ Mango","½ Limette (Saft)","½ Esslöffel Sesamöl"

30 Minuten

Griechischer Tempeh-Nudelsalat

In diesem Salat werden unsere mediterranen Tempeh-Stücke mit Fusilli-Nudeln, Gemüse und Tzatziki zu einem leckeren, köstlichen Gericht verarbeitet. Sie werden diesen Salat immer wieder zubereiten.

Mediterran, Stücke, Griechischer Salat, Nudeln

"1 x 180 g unserer mediterranen Tempeh-Stücke", "1 Esslöffel Olivenöl", "120 g Fusilli-Nudeln", "120 g Kirschtomaten, halbiert", "120 g Gurken, in Scheiben geschnitten", "120 g entsteinte Oliven (schwarz oder grün), abgetropft", "Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken", "etwas frischer Dill zum Garnieren", "Optional: 1 Packung Fetakäse (auch pflanzlich), zerbröckelt oder gewürfelt" Tzatziki: "½ pflanzlicher griechischer Joghurt (250 g)", "½ große Gurke, gerieben", "½ Zitrone, ausgepresst", "2 Knoblauchzehen, gehackt", "frischer Dill, gehackt", "Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack".

Portionen:

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Indisch

Mango-Tempeh-Curry

Ein cremiges Mango-Tempeh-Curry, serviert mit einer Portion Basmati-Reis und garniert mit frischem Koriander.

Curry, Tempeh, Mango

"2 x 180 g unserer Curry-Tempeh-Stücke", "425 g (1 Dose) Mangoscheiben in Sirup", "1 Esslöffel Olivenöl", "1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten", "1 rote Paprika, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten", "1 Knoblauchzehe, zerdrückt", "1 Teelöffel fein geriebener Ingwer","1/3 Tasse (100 g) Korma-Curry-Paste", "400 ml Kokosmilch", "1/2 Tasse (125 ml) Gemüsebrühe", "1/2 Tasse Cashewnüsse", "Gedämpfter Basmatireis, zum Servieren", "Limettenspalten, zum Servieren", "1/3 Tasse Korianderblätter, zum Servieren"

20 Minuten Tempeh-Dal

Dieses schnelle und einfache Tempeh-Dal ist in nur 20 Minuten zubereitet und erfordert nur wenig Aufwand. Ein perfektes leckeres Gericht für einen Abend unter der Woche.

Tempeh, Curry, Dal, Joghurt, Kurkuma, Garam masala, gebraten

"1 Packung Currystücke", "1 Teelöffel Kreuzkümmel", "250 g rote Linsen", "800 ml Wasser", "1 Teelöffel Kurkuma", "1 Teelöffel Garam Masala", "2 Esslöffel glatte Petersilie", "Garnierung", "Glatte Petersilie", "Natur- oder Kokosnussjoghurt", "1 frische Chilischote", "Knusprige Röstzwiebeln"

20 Minuten

Curry-Tempeh-Wrap

Ein Wrap mit Currystücken. Die Basis des Wraps ist eine grüne Sauce aus Koriander und Kokosnuss, gefolgt von einer Handvoll Brunnenkresse. Garniert wird das Gericht mit knusprigen Zwiebeln, Chili und Minzblättern.

Curry, Wrap, Tempeh, Currystücke, Minze, Joghurt

"½ Packung unserer Currystücke", "1 Tortilla-Wrap", "200g pflanzlicher Kokosjoghurt", "20g frischer Koriander", "EL Mango-Chutney","½ Gurke", "Salz & Pfeffer", "Brunnenkresse (alternativ ein anderer Blattsalat)", "Frische Minze",""Rote Chili" "Mango-Chutney", "Röstzwiebeln (optional)"

10 - 15 Minuten

Tempeh Bolognese

Diese Spaghetti alla Bolognese wird mit unserem Bio-Tempeh zubereitet. Die Soße entwickelt sich langsam und wird zu einem grandiosen Hingucker. Aber wenn Sie es eilig haben, können Sie auch gekaufte Pastasauce verwenden, um eine superschnelle und herzhafte Bolognese auf pflanzlicher Basis zuzubereiten.

Bio-Tempeh, Bolognese, Ragu, Nudeln

"200g Bio-Tempeh", "3 große Knoblauchzehen im Ganzen", "1 Karotte", "1 Sellerie", "1 rote Paprika", "3 große Champignons", "1 EL Tomatenmark", "200 ml Rotwein", "200 ml Gemüsebrühe", "400g gehackte Tomaten", "4-5 Zweige Thymian", "2 Lorbeerblätter", "2 EL natives Olivenöl extra", "Salz & Pfeffer", "300g Spaghetti"

1 Stunde 25 Minuten

BBQ-Tempeh-Spieße, serviert mit buttrigem Mais und einem Kartoffel-Schnittlauch-Salat

Die köstlichen, proteinreichen BBQ-Tempeh-Stücke von Better Nature am Spieß, serviert mit buttrigem Zuckermais und einem Kartoffel- und Schnittlauchsalat. Die perfekte Ergänzung für Grillabende.

BBQ, Tempeh, Spieße, Kartoffelsalat, Zuckermais

"Spieße", "1 Packung Better Natures BBQ Tempeh Pieces", "1 Teelöffel Olivenöl (1 Teelöffel pro Spieß)", "Sauce (Senf & Ketchup)", "Kartoffelsalat", "300g Babykartoffeln", "2 Esslöffel vegane Mayonnaise", "1 Zitrone (Saft)", "Salz & Pfeffer", "15g Schnittlauch (dünn geschnitten)", "2x Zuckermais", "Vegane Butter"

35 Minuten

Erdnuss & Sesam BBQ Tempeh Udon-Nudeln

Udon-Nudeln, umhüllt von einem Erdnuss-Sesam-Dressing, serviert mit unseren BBQ-Tempeh-Stücken. Dieses Gericht kann mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garniert werden.

BBQ, Nudeln, Udon, Erdnussbutter

"1/2 Packung BBQ Tempeh-Stücke", "200g Udon-Nudeln", "Dressing", "2 TL Sesam", "1/2 EL dunkle Sojasauce", "1/2 Knoblauch (gehackt)", "1 TL Agave", "1/2 TL Salz", "1 EL glatte Erdnussbutter", "Nudel-Kochwasser (zum Auflockern der Paste)", "Garnitur", "Frühlingszwiebel", "Sesamkörner", "Gurke"

10 Minuten

Smoky BBQ Tempeh mit cremigem Krautsalat

Smoky BBQ Tempeh mit cremigem Krautsalat. Die Tempeh-Stücke werden in einer BBQ-Marinade mariniert, bevor sie in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill gebraten werden. Während des Garvorgangs wird der Tempeh mit den Resten der Marinade bestrichen, um eine köstliche Karamellisierung zu erzielen.

Tempeh, BBQ, Grillen

"1 Packung Better Nature's Organic Tempeh", "BBQ Marinade", "100 - 150 ml hausgemachte oder gekaufte BBQ Marinade", "Krautsalat", "1/2 kleiner Rotkohl","1/2 rote Zwiebel", "3 - 4 Esslöffel pflanzlicher Joghurt", "1 Limette (Saft)", "1 Teelöffel Honig (Agave)", "Salz & Pfeffer", "Garnierung", "Frühlingszwiebel", "Sesamkörner (optional)", "Limettenspalte"

20 Minuten

Spaghetti mit Tomate, Basilikum und Tempeh

Diese supereinfachen und köstlichen Basilikum-Tomaten-Spaghetti verwenden unsere mediterranen Tempeh-Stücke, um einem klassischen Nudelgericht zusätzliches Protein und Textur zu verleihen.

Tempeh, mediterrane Stückchen, Spaghetti, Tomate, Basilikum

"1 Packung Better Natures Mediterranean Pieces", "200g Spaghetti", "3-4 Knoblauchzehen", "50-60g Basilikum", "1 Dose (400g) fein gehackte Tomaten aus der Dose", "2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra".

20 Minuten

Mediterrane Stücke, Nudeln, Linguine, Zucchini, Chili

Cremige Zucchini-Chili-Pasta mit unseren mediterranen Tempeh-Stücken

Cremige Zucchini-Chili-Pasta mit unseren mediterranen Tempeh-Stücken. Ein schnelles und einfaches Abendessen, das in der Zeit, die du zum Kochen der Nudeln benötigst, fertig ist.

"1 Packung unserer mediterranen Stücke", "100 g Linguine", "1 Zucchini", "1 rote Chilischote", "1/2 Zitrone (Saft)", "2 Knoblauchzehen", "35 g Basilikum", "Salz & Pfeffer"

12 Minuten

BBQ Tempeh-Stücke, schwarze Bohnen, Avocado, Salat, Süßkartoffel

Schwarze Bohnen, Süßkartoffeln und Grünkohl-Tempeh-Salat

Ein gesunder und herzhafter Salat, bei dem unsere BBQ Tempeh Pieces mit schwarzen Bohnen, Grünkohl und gerösteten Süßkartoffeln zu einem köstlichen, proteinreichen Gericht verarbeitet werden.

"1 Packung unserer BBQ-Tempeh-Stücke", "100g Grünkohl", "1x rote Paprika", "250g schwarze Bohnen", "1x Süßkartoffel (in Monde geschnitten)", "1x Avocado", "Schwarze Oliven (in dünne Scheiben geschnitten)", "1x Zitrone (Saft)", "2 EL Natives Olivenöl Extra", "Salz & Pfeffer"

45 Minuten

Salat aus gehacktem Gemüse und Tempeh mit Puy-Linsen

Eine superschnelle und einfache Mahlzeit mit viel Protein und Ballaststoffen - gehacktes Gemüse und unser Bio-Tempeh kombiniert zu einem köstlichen Salat mit Puy-Linsen.

Tempeh, Salat, Puy-Linsen, Linsen, Gurke, gehackter Salat

"1 x Bio-Tempeh", "1/2 Teelöffel Paprika", "1/2 Teelöffel Kreuzkümmel", "1/2 Teelöffel Chilipulver", "1x Zitrone (Saft)", "250 g Puy-Linsen", "1x Tomate", "1/2 Gurke","Granatapfelkerne", "1/2 rote Zwiebel", "1/2 rote Chili", "1/2 Paprika", "5 - 10 g Minze", "Zitrone", "EL natives Olivenöl extra", "EL Sumach (optional)", "Salz & Pfeffer"

25 Minuten

Coronation-Tempeh-Sandwich

Dieses Coronation-Sandwich mit Curry Tempeh-Stücken ist die perfekte Kombination aus cremigen, nussigen und pikanten Aromen.

Tempeh, Krönung, Koriander, Sandwich

"2 Scheiben Mehrkornbrot","½ Packung Better Nature Curry Tempeh Pieces", "4 EL Pflanzenjoghurt", "1x Zitrone (Saft / Schale)", "2 TL Mildes Currypulver","⅓ TL Zimt", "Mandelsplitter", "EL Chutney", "Salz & Pfeffer", "Öl zum Kochen", "Garnierung (optional):", "Brunnenkresse", "Rettich", "Koriander"

30 Minuten

Tempeh-Korma

Das cremige Tempeh-Korma von Better Nature mit gerösteten Cashews, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und roter Chili.

Curry, Korma, Cashews

"Better Nature Curry Tempeh Pieces", "50g Cashews", "2x Knoblauch", "1x weiße Zwiebel", "daumengroßes Stück Ingwer (gerieben)", "2 EL Kokosnussjoghurt", "180ml Kokosnusscreme","½ rote Chili","½ Dosentomaten","2 Teelöffel Tomatenmark", "2 Teelöffel Garam Masala", "1 Teelöffel Currypulver","½ Teelöffel Kurkuma", "1 Teelöffel Korianderpulver", "1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver","⅓ Teelöffel Zimtpulver", "Agavendicksaft (alternativ Zucker oder Honig)", "Salz & Pfeffer", "Garnierung", "Frühlingszwiebel", "Koriander", "Frischer roter Chili", "Geröstete Cashews (zerstoßen)"

60 Min.

Tempeh mit mediterranem, gegrilltem Gemüse

Ein mediterraner Salat mit gegrilltem Gemüse (Aubergine, Paprika, Zucchini, Kalamata-Oliven) mit Verwendung der Mediterranean Tempeh Pieces von Better Nature.

Mediterran, Tempeh, Paprika, Kalamata-Oliven

"Better Nature Mediterrane Tempeh-Stücke", "Natives Olivenöl Extra", "Granatapfelmelasse", "EL Sumach", "Minze", "1x rote Paprika", "1x orangefarbene Paprika", "1x Zucchini", "1x Aubergine", "40g Granatapfelkerne", "50g Kalamata-Oliven", "Salz/Pfeffer nach Geschmack"

25 Min.

Curry, Fladenbrot, Chutney, Tempeh

Fladenbrot mit Curry Tempeh Pieces

Better Nature's Fladenbrot mit Curry Tempeh Pieces und einer Kokosnuss-Raita auf Pflanzenbasis, garniert mit Koriander und Mango-Chutney

"½ Packung Better Nature's Curry Tempeh Pieces","½ rote Zwiebel (in Monde geschnitten)", "30g Blumenkohlröschen (in popcorngroße Stücke geschnitten)", "½ rote Paprika (in dünne Scheiben geschnitten)","½ Teelöffel Kreuzkümmel", "1 Teelöffel mildes Currypulver","½ Teelöffel Kurkuma", "Limette/Zitrone (Saft)", "25 ml Olivenöl", "Salz & Pfeffer", "Raita auf pflanzlicher Basis", "Kokosnussjoghurt","¼ Gurke (Schale entfernen und raspeln)", "Limette (Saft / Schale)","¼ Teelöffel Chilipulver (optional)", "Minze (fein gehackt)", "Salz & Pfeffer", "Mango Chutney", "Fladenbrot", "Eine halbe rote Chilischote (in dünne Scheiben geschnitten)", "Frischer Koriander"

30 - 35 Minuten

Tempeh-Nudeln nach mediterraner Art

Tempeh-Pasta nach mediterraner Art von Better Nature mit sautierten Auberginen und Zucchini.

Nudeln, Tempeh, Aubergine, Zucchini

"1 Packung Better Nature's Mediterranean Tempeh Pieces", "1x Zucchini (in 1cm große Stücke geschnitten)","½ Aubergine (in 1cm große Stücke geschnitten)", "3x Knoblauchzehen (fein gehackt)","150g Kirschtomaten (halbiert)","½ Esslöffel Tomatenpüree", "Halbe rote Chilischote (gewürfelt)", "60g Basilikum", "500g Passata", "30ml Natives Olivenöl Extra", "220g Fusilli-Nudeln", "120g Oliven", "Salz & Pfeffer", "Teelöffel Zucker"

30 Min.

BBQ Tempeh Buddha Bowl

Better Nature's BBQ Tempeh Buddha Bowl mit Sesam-Salat und Erdnuss-Dressing

Buddha-Schale, Erdnuss

"½ Better Nature BBQ Tempeh Pieces","½ Süßkartoffel (in Würfel geschnitten)", "70g Tenderstem Broccoli", "Avocado (in dünne Scheiben geschnitten)", "80 - 100g Reis", "Olivenöl", "Salz & Pfeffer", "Krautsalat", "1x Karotte (gerieben)","¼ Rotkohl (in dünne Scheiben geschnitten)", "15g Koriander (grob gehackt)", "EL Sesamöl", "1x Limette (Saft)", "Sesamkörner", "Erdnusssauce","½ TL mildes Currypulver","½ Limette (Saft)", "TL helle Sojasauce", "1 ½ EL Erdnussbutter (glatt)", "100ml Kokosnussmilch"

30 - 40 Minuten

BBQ-Tempeh-Burger mit Minzsalat

Pflanzlicher und proteinreicher BBQ-Tempeh-Burger. Geschmorte Jalapeños, Limetten und gerösteter Knoblauchjoghurt bilden die perfekte feurige Basis für diesen Burger, die durch einen cremigen Apfelsalat ausgeglichen wird.

Burger, Krautsalat, BBQ, Tempeh, Chili, Jalapeño

"2x Burger Buns", "1 Packung Better Nature BBQ Tempeh Pieces", "8 EL Pflanzenjoghurt", "1x Limette (Schale & Saft)","½ Jalapeno", "20g Koriander", "10g Schnittlauch", "1x große Knoblauchknolle (geröstet)","Esslöffel Natives Olivenöl Extra","¼ Rotkohl","¼ Weißkohl", "2x Apfel","½ rote Zwiebel", "1x Zitronensaft", "10g Minze", "Garnierung", "Koriander", "Rote Chili", "Minze"

1 Stunde

Tempeh-Pesto-Nudeln

Eine cremige Rigatoni mit geröstetem Knoblauchpesto, serviert mit den köstlichen, proteinreichen Mediterranean Tempeh Pieces von Better Nature.

Tempeh, Würzig, Pasta, Pesto, Nüsse, Cremig

"1 Packung unserer mediterranen Tempeh-Stücke", "200g Nudeln nach Wahl", "Pesto:", "60g Basilikum", "2x große Knoblauchknollen (geröstet)", "Meersalz","½ Knoblauchzehe (roh)", "120ml Natives Olivenöl Extra", "1 ½ Zitronen (Saft + Schale)", "35g Pinienkerne (Sie können auch Walnüsse, Sonnenblumenkerne oder Mandeln verwenden)", "Salz/Pfeffer nach Geschmack"

45 Minuten

Tempeh, Rührbraten, Sesam, Mangold, Nudeln

BBQ-Tempeh-Pfanne

Ein köstlich einfaches Pfannengericht mit BBQ-Tempeh von Better Nature, das eine ganze Reihe von Gemüsesorten mit einem Ingwer-Sesam-Dressing kombiniert.

"½ Packung unserer BBQ Tempeh Pieces","½ Paprika", "2x Knoblauch", "40g Zuckerschoten", "40g Baby-Mais", "Nudeln","½ EL Sesamöl", "Dressing","⅓ EL frischer Ingwer", "EL Sesamöl", "TL Agaven- oder Ahornsirup","½ Zitrone", "2 EL helle Sojasauce", "EL Sesamkörner", "Toppings nach Wahl"

22 Minuten

French Toast mit Rauchigen Tempeh Scheiben

French Toast mit rauchigen Tempeh Scheiben wird garantiert dein neues Lieblingsfrühstück. Dieser süße und rauchige Toast ist perfekt für einen langsamen Morgen am Wochenende.

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"1 Packung Better Nature's Smoky Tempeh Rashers", "4-6 Scheiben Brot (kann etwas alt sein)", "1 Tasse Gramm Mehl","¾ Tasse gesüßte Pflanzenmilch","½ Tasse Ahornsirup oder bevorzugter Sirup", "eine Handvoll Blaubeeren", "eine Prise Salz"

Tempeh Stroganoff

Das herzhafte und geschmackvolle Tempeh Stroganoff ist unsere Abwandlung des beliebten Klassikers.

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"1 Packung Better Nature Tempeh ½ weiße Zwiebel", "250g gehackte Champignons 250ml Soja- oder Hafersahne", "1 Gemüsebrühwürfel", "2 Knoblauchzehen, gehackt Salz & Pfeffer", "Dazu: Reis und frische Kräuter"

Tempeh Shepherd’s Pie

Das perfekte Rezept für kühle Abende: Tempeh Shepherd's Pie. Dieses Rezept ist ein so herzhaftes und gemütliches Abendessen!

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"1 Packung Better Nature Tempeh Mince ½ weiße Zwiebel", "2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten 200g Champignons, gehackt ½ Teelöffel Rosmarin","½ Teelöffel Thymian", "1 Teelöffel Knoblauchgranulat", "200ml Wasser", "3-4 Kartoffeln, zum Pürieren", "eine Handvoll gefrorener Erbsen 3 Esslöffel fleischfreies Bratensoßengranulat Vegane Butter Salz & Pfeffer", "optional: 1 EL Sojasauce + 1 TL Hefeextrakt", "Zum Servieren: Reis und frische Kräuter"

Risotto mit Tempeh und Butternut-Kürbis

Das proteinreiche Tempeh-Butternut-Kürbis-Risotto ist voller Geschmack und benötigt nur sechs Zutaten - ein tolles Rezept, das du in dein Repertoire aufnehmen kannst.

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"1 Packung Better Nature Curry Tempeh-Stücke", "1⁄2 Butternusskürbis", "1 weiße Zwiebel", "1-2 Knoblauchzehen", "1,5-2 l Brühe (2 Brühwürfel)", "1 1⁄2 Tassen Risottoreis"

Mac and Cheese mit rauchigem Tempeh

Dieses wohtuende Smoky Tempeh Mac and Cheese ist super einfach und schnell zubereitet - das perfekte Abendessen für einen Abend.

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"1 Packung Better Nature Smoky Tempeh Rashers", "1 Block veganer Käse", "250g Makkaroni (wir haben GF verwendet)","½ Tasse Nährhefe","½ EL Knoblauch", "1 EL Zwiebelgranulat","⅔ Tasse ungesüßte Pflanzenmilch","¼ TL schwarzer Pfeffer"

Tempeh Maki-Rollen

Ein schmackhaftes Tempeh-Maki-Röllchen, das mit Better Nature BBQ Pieces ganz einfach und schnell zubereitet werden kann

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4.0

"1 Packung Better Nature BBQ Tempeh Pieces 200g Sushi-Reis (oder Kurzkornreis)", "1 Teelöffel Reisessig", "Weißer Zucker Salz 3-4 Nori-Blätter", "Gemüse nach Wahl, wir haben Karotten, Frühlingszwiebeln und Paprika verwendet"

Tempeh-Quiche mit Käse und Zwiebeln

Wenn es um Picknicks geht, kann man mit einer Quiche nichts falsch machen. Und diese Quiche mit Tempeh, Käse und Zwiebeln macht dich garantiert zum beliebtesten Menschen auf der Decke.

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"1 Packung Better Nature Smoky Tempeh Rashers", "1 Packung fertiger Mürbeteig", "6 Esslöffel Ei-Ersatz", "1 große weiße Zwiebel", "100g geriebener veganer Käse (wir haben eine Mischung aus 'reifem' und 'rotem Cheddar' verwendet)","150ml Pflanzenmilch (wir haben ungesüßtes Soja verwendet)","½ Tasse Kichererbsenmehl", "100ml Wasser", "125ml Pflanzencreme","½ Teelöffel schwarzes Salz (kala namak)", "Eine großzügige Prise Kurkuma"

Tempeh-Mini-Quiche mit Champignons und Tomate

Diese herzhaften und geschmacksintensiven Tempeh-Pilz-Tomaten-Mini-Quiches sind ein garantierter Liebling und die perfekte Ergänzung für Partys und Picknicks.

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"1 Packung Better Nature Mediterran", "1 Packung fertiger Mürbeteig","½ weiße Zwiebel", "150 g Champignons", "eine Handvoll Kirschtomaten", "1 Tasse Gramm Mehl", "1.5 Tassen Wasser","⅓ EL Knoblauchgranulat oder 1-2 Knoblauchzehen (gehackt)", "2 EL neutrales Öl (Raps- oder leichtes Olivenöl)", "3 EL Nährhefe","½ TL schwarzes Salz (kala namak)", "Eine großzügige Prise Kurkuma"

PT45M

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BBQ-Tempeh-Spieße

Diese BBQ-Tempeh-Spieße sind einfach zuzubereiten und die perfekte Ergänzung für deine Grillabende.

"1 Packung Better Nature Bio-Tempeh", "Kirschtomaten", "Champignon-Pilze", "Paprika", "Rettich", "2 EL Pflanzenöl", "Salz", "Pfeffer", "Knoblauchpulver", "Getrockneter Salbei", "Getrockneter Rosmarin"

Gewürzter Curry-Couscous mit Tempeh

Dieser gewürzte Curry-Couscous mit Tempeh ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack - keine Mühe, nur großartiger Geschmack.

Couscous, Salat, Tempeh, Sommer, Rezept, einfaches Mittagessen

"1 Packung Better Nature Curry Tempeh-Stücke", "2 EL Currypulver", "1 EL Zimt", "2 Frühlingszwiebeln", "1 Tasse Couscous", "Eine Handvoll Mandeln", "80 g getrocknete Cranberries", "80 g Sultaninen", "80 g getrocknete Aprikosen"

Cremige Tempeh-Pasta mit Zitrone und Knoblauch

Cremige Pasta mit köstlichem Tempeh ist eine Kombination, die du dir nicht entgehen lassen solltest. Dieses traumhafte Gericht ist auf dem besten Weg, dein neues Lieblingsgericht zu werden.

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"1 Block Better Nature Bio-Tempeh", "350 g Linguine", "Schale und Saft von 2 (ungewachsten) Zitronen", "1 weiße Zwiebel", "4 Knoblauchzehen", "1⁄2 Tasse Nährhefe (optional)", "1 Becher (pflanzliche) Sahne (Elmlea funktioniert gut)", "Salz und Pfeffer"

Tempeh-Tikka-Masala

Ja, es war genauso lecker, wie du es dir vorstellst. Tempeh ist offiziell die perfekte pflanzliche Ergänzung zu deinem Curry am Freitagabend. Gern geschehen.

Tempeh, Curry, Masala

"1 Packung Bio-Tempeh", "1/2 Tasse ungesüßter Kokosnussjoghurt", "2 Teelöffel Apfelessig", "1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel", "1 Teelöffel gemahlener Ingwer", "1 Teelöffel Garam Masala", "1/2 Teelöffel Meersalz", "1 Esslöffel Kokosöl", "1 Zwiebel, gehackt", "3 Knoblauchzehen, gehackt", "1 cm lange Ingwerknolle, gerieben", "1 Teelöffel Garam Masala", "1 Teelöffel Chilipulver", "1/2 Teelöffel Meersalz", "1/4 Teelöffel Kurkuma", "1 Tasse Tomatensauce aus der Dose", "1 Tasse Kokosnussmilch aus der Dose", "2 Tassen gefrorene Erbsen", "Frischer Koriander, gehackt", "Reis oder Blumenkohlreis zum Servieren", "Scharfe Sauce nach Wahl oder Cayennepfeffer (optional)"

Pikante koreanische Tempeh-Fritters

Diese proteinreichen Bällchen werden deine Sichtweise auf Tempeh verändern. Mit dem sättigenden Biss des Tempehs, der Knusprigkeit der Panade und der Schärfe der Gewürze und der Mayo ist dieses Gericht kaum zu übertreffen.

Tempeh, Flügel, würzig

"450 g Bio-Tempeh", "4 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst", "1 Esslöffel gehackter oder geriebener Ingwer (~1" Stück)", "1/4 Tasse Gochujang (koreanische Paprikapaste, erhältlich bei Sainsbury's und Waitrose)", "2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Mirin (japanischer Süßweinreis, erhältlich bei Sainsbury's und Waitrose)", "1 Esslöffel geröstetes Sesamöl", "1 Teelöffel Kokosnusszucker oder brauner Zucker", "1 Tasse Gemüsebrühe oder Wasser", "1/2-3/4 Tassen Maisstärke oder Pfeilwurzelpulver", "1/2-1 Tasse Panko-Brotkrumen", "1 Esslöffel frischer Limettensaft", "Grüne Zwiebeln zum Garnieren", "Öl zum Backen oder Braten", "1/2 Tasse vegane Mayonnaise", "2-4 Esslöffel Gochujang (koreanische Paprikapaste, erhältlich bei Sainsbury's und Waitrose)".

Tempeh-San-Choy

Einfach, nahrhaft und unglaublich lecker - ok, das klingt vielleicht wie jedes Rezept hier, aber das heißt nicht, dass es nicht wahr ist. Dieses Gericht sollte man unbedingt ausprobieren.

Tempeh, schnell, gesund

"2 Packungen Bio-Tempeh", "1 Esslöffel Sesamöl", "2 Knoblauchzehen, zerdrückt", "3 Teelöffel fein gehackter Ingwer", "250 g Pilze, fein gewürfelt", "1 Karotte, fein gewürfelt", "1 kleine Dose Wasserkastanien, fein gewürfelt", "½ Babymais, in Scheiben geschnitten", "1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten", "1 Esslöffel Korianderblätter, fein gehackt", "2 Esslöffel Kecap Manis (süße Sojasauce)", "1 Esslöffel salzreduzierte Sojasauce", "1 Esslöffel süße Chilisauce", "12 kleine Eisbergsalatblätter", "¼ Tasse geröstete Erdnüsse", "1 lange rote Chilischote, entkernt und fein geschnitten"

Tempeh-Nachos

Das perfekte Gericht zum Teilen, für ein Familienessen oder eine Dinnerparty. Zerbrösel und koche den Bio-Tempeh einfach in deiner Lieblingssauce und deinem Lieblingsgemüse und serviere ihn dann mit allem, was du magst. Unsere Favoriten sind Tortilla-Chips, vegane saure Sahne, Guacamole, Pico de Gallo und eine Handvoll Koriander.

Tempeh, schnell, einfach

"4 Knoblauchzehen, zerdrückt", "2 kleine rote Zwiebeln, fein geschnitten", "3 Tomaten, fein geschnitten", "1 rote Paprika, fein geschnitten", "1 Limette, in Spalten geschnitten", "1 große Avocado, zerdrückt", "200 g Karotten, fein geschnitten", "200 g Champignons, fein geschnitten", "20 ml Rapsöl", "170 g Bio-Tempeh, zerbröselt", "200 g Tomatensauce Ihrer Wahl (gekauft oder selbst gemacht)", "400 g schwarze Bohnen aus der Dose", "200 g Tortilla-Chips", "200 g vegane saure Sahne", "40 g Koriander, gehackt"

Teriyaki-Tempeh-Sushi

Gibt es irgendein Gericht, zu dem Tempeh nicht passt? Wie du wahrscheinlich schon weißt, sind wir nicht dieser Meinung. Teriyaki Tempeh + Sushi = himmlisch.

Tempeh, Sushi, Teriyaki

"1 Bambusrolle", "2 Portionen Teriyaki-Tempeh", "100 g Sushi-Reis", "30 ml Reisweinessig", "10 g Nori-Blätter", "1 Avocado", "Wasabi, Ingwer & Sojasauce, zum Servieren"

Curry-Tempeh-Naan-Wrap

Wenn du nicht viel Zeit hast, aber trotzdem etwas essen möchtest, das voller Geschmack und Proteine ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Unser Curry-Tempeh-Naan-Wrap ist einfach zuzubereiten und in 20 Minuten fertig, aber das bedeutet nicht, dass es ihm an Geschmack mangelt.

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"180g Curry-Tempeh-Stücke", "1 EL Öl nach Wahl", "1 Tomate, fein gewürfelt", "1/2 rote Zwiebel, fein geschnitten", "50g Eisbergsalat, fein in Streifen geschnitten", "2 vegane Naan-Brote", "2 EL Mango-Chutney", "2 EL veganer Joghurt", "Eine Handvoll frischer Koriander, zum Servieren"

PT20M

BBQ-Tempeh-Wrap

Ein Wrap ist immer eine gute Idee - vor allem, wenn er aus Tempeh besteht. Wenn du nach etwas suchst, das einfach und schnell zu machen ist, dann ist dieser pflanzliche BBQ-Tempeh-Wrap genau das Richtige für dich. Dieser leckere Wrap ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und enthält nicht nur viel Geschmack, sondern auch jede Menge Protein.

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"180g BBQ Tempeh-Stücke", "1 Teelöffel Öl zum Braten", "2 Tortilla-Wraps", "2 Esslöffel vegane Mayonnaise", "1 Esslöffel milchfreie Milch", "1/3 Teelöffel Apfelessig", "1 Knoblauchzehe, zerdrückt", "½ Esslöffel getrocknete Petersilie", "1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer", "80g frischer Spinat", "1 große Tomate, fein gehackt"

Französischer Tempeh-Eintopf

Die Zubereitung dieses köstlichen französischen Tempeh-Eintopfs dauert zwar etwas länger, aber das ist es definitiv wert. Vergiss fade oder breiige Eintöpfe, dieser pflanzliche französische Tempeh-Eintopf ist etwas ganz anderes. Er wird mit unseren Mediterranean Tempeh Pieces zubereitet und ist das perfekte Gericht, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes und Wärmendes hast.

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"2 x 180 g gebratene Tempeh-Stücke", "3 Esslöffel (45 g) Olivenöl", "2-3 Schalotten, fein gehackt (1 Tasse)", "4 ganze Knoblauchzehen, zerdrückt", "1 Esslöffel (15 g) Tomatenmark", "3 Teelöffel Salz", "½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer", "1 ½ Tassen (375 ml) kräftiger trockener Rotwein, wie Syrah, Merlot oder Cotes-du-Rhone", "1-2 Tassen (250-500 ml) Gemüsebrühe", "2 Lorbeerblätter und je 4 Zweige Thymian und Rosmarin", "1 kg Kochkartoffeln, geschält und fein gehackt", "2 Lauchstangen, gehackt", 2 Stangen Sellerie, gehackt", ¼ Tasse gehackte frische Petersilie", 100 ml milchfreie Milch", 50 g vegane Butter, geschmolzen", 1 Zweig Rosmarin, fein gehackt".

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Marokkanisches Curry-Tempeh & Couscous

Dieses marokkanische Curry Tempeh & Couscous ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack - gibt es etwas Besseres? Dieses Gericht wird mit unseren natürlich nahrhaften Curry-Tempeh-Stücken zubereitet, sodass Sie beim Verzehr dieses köstlichen Gerichts jede Menge Proteine und Ballaststoffe zu sich nehmen.

"2 x 180 g Curry-Tempeh-Stücke", "3 Esslöffel Olivenöl", "1/2 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt", "2 Knoblauchzehen, zerdrückt", "1/2 Teelöffel Kreuzkümmel", "1/4 Teelöffel Zimt", "1/4 Teelöffel Kurkuma", "3 Tassen Gemüsebrühe", "1 1/2 Tassen Couscous", "1/2 Teelöffel Salz", "1/4 Teelöffel Pfeffer", "1/4 Tasse Rosinen", "1 Handvoll Granatapfel", "1 Esslöffel gehackte frische Minze"

Koreanisches BBQ-Tempeh-Pfannengericht

Haben Sie genug von den immer gleichen Pfannengerichten? Dann ist es an der Zeit, dieses koreanische BBQ-Tempeh-Rührbraten zu probieren und das Gewöhnliche in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln. Dieses Wokgericht wird mit unseren nahrhaften BBQ-Tempeh-Stückchen zubereitet und enthält viel Eiweiß und Ballaststoffe.

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"2 x 180g BBQ Tempeh Pieces", "3 Teelöffel Öl nach Wahl", "600g Udon-Nudeln", "100g Baby-Mais", "100g grüne Bohnen", "100g Zuckerschoten", "2 Karotten, in Streifen geschnitten", "1 frische rote Chili, fein gehackt", "3/4 Tasse Sojasauce", "1/4 Tasse Zucker", "2 Esslöffel Knoblauch, zerdrückt", "2 Esslöffel Reisweinessig", "1 Esslöffel Gochujang", "1 cm frischer Ingwer, gerieben", "1 Teelöffel Sesamöl", "1 Esslöffel Wasser"

Tempeh-Chili

Unser nahrhaftes Tempeh-Chili ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Dieses leckere Gericht ist in etwa einer halben Stunde fertig und wird garantiert zu einem neuen Lieblingsgericht für jeden Wochentag.

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"2 Esslöffel Öl Ihrer Wahl", "4 Knoblauchzehen, zerdrückt", "1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten", "200 g Champignons, fein geschnitten", "180 g Packung unserer BBQ Tempeh Pieces", "400 g rote Kidneybohnen", "200 g Tomatensauce (gekauft oder selbst gemacht), 200 g Basmatireis, 1 große Avocado, in Scheiben geschnitten, 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, 1 rote Chili, fein geschnitten, 200 g vegane saure Sahne, 40 g frischer Koriander, gehackt.

Tempeh Nasi Goreng (indonesischer gebratener Reis)

Nasi Goreng ist ein indonesisches Grundnahrungsmittel, genau wie Tempeh. Ein Gericht, das einen gewöhnlichen Tag in einen außergewöhnlichen verwandelt. Es wird mit unserem Bio-Tempeh zubereitet, ist sättigend und enthält viel Protein. Guten Appetit!

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"300 g Langkornreis", "3 EL Pflanzenöl", "100 g feine grüne Bohnen, halbiert", "2 x 200 g Bio-Tempeh, in Stücke geschnitten", "200 g Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten", "20 g Knoblauch, fein gehackt", "2 mittelscharfe rote Chilis, entkernt und fein gehackt", "1 rote Vogelaugen-Chili, in Scheiben geschnitten", "1 mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten", "1 balinesische Gewürzpaste", "1 EL Tomatenmark", "1 EL Kecap Manis (indonesische süße Sojasauce)", "1 EL helle Sojasauce", "8 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten", "100 g Seidentofu, gemischt", "½ Gurke, in Scheiben geschnitten", "2 mittelgroße Tomaten, in Scheiben geschnitten", "2 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten"

Sommerliches Tempehblech

Farbenfroh, nahrhaft, einfach zuzubereiten... Unser Sommer-Tempeh-Blech erfüllt viele Kriterien. Unsere geschmacksintensiven Mediterranean Tempeh Piecesversorgen dich mit reichlich Eiweiß, und das Gemüse bringt viel Farbe und Ballaststoffe in das Gericht.

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"180 g mediterrane Tempeh-Stücke", "3 Esslöffel Öl nach Wahl", "1 rote Paprika, in Stücke geschnitten", "1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten", "1 Zucchini, in Stücke geschnitten", "1 Süßkartoffel, in Stücke geschnitten", "1/2 rote Zwiebel, in Stücke geschnitten", "1 Teelöffel Salz", "1 Teelöffel Pfeffer", "40 g frisches Basilikum", "1 Esslöffel natives Olivenöl extra", "50 g Cashews", "30 g Nährhefe".

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Tempeh Biryani

Wenn du etwas mehr Zeit in der Küche hast, wirst du dieses geschmacksintensive Tempeh Biryani ausprobieren wollen. Dieses pflanzliche Biryani wird mit unseren Curry Tempeh Pieces zubereitet, die reich an Protein und voller Geschmack sind - die perfekte Ergänzung zu diesem Gericht.

"2 x 180g Curry-Tempeh-Stücke", "300g Basmati-Reis", "25g vegane Butter", "1 große Zwiebel, fein geschnitten", "1 Lorbeerblatt", "3 Kardamomschoten", "kleine Zimtstange", "1 frische rote Chili, fein geschnitten", "8 kleine Brokkoliröschen", "80 g grüne Bohnen", "1/2 rote Paprikaschote, fein geschnitten", "1 Teelöffel Kurkuma", "4 Esslöffel Balti-Currypaste", "85 g Rosinen", "850 ml Gemüsebrühe", "30 g Koriander, ½ gehackt, ½ Blatt gezupft, 1 Limette und 2 Esslöffel geröstete Mandelblättchen, zum Servieren".

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BBQ-Tempeh-Salat

Glaub uns, an diesem Salat ist nichts langweilig oder schlicht. Zubereitet mit unseren natürlich leckeren BBQ Tempeh Pieces liefert dieser Salat jede Menge Protein und Geschmack. Dieser köstliche Tempeh-Salat ist definitiv ein Dauerbrenner.

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"180g BBQ Tempeh Pieces", "3 Teelöffel Öl nach Wahl", "400g Babykartoffeln, halbiert", "2 Esslöffel vegane Mayonnaise", "1 Esslöffel milchfreie Milch", "1/3 Teelöffel Apfelessig", "1 Knoblauchzehe, zerdrückt", "½ Esslöffel getrocknete Petersilie", "1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer", "170 g gemischte Salatblätter", "6 Pflaumentomaten, halbiert", "1/2 Avocado, in Stücke geschnitten", "200 g Mais, abgetropft".

Rotes Thai-Tempeh-Curry

Wer liebt nicht ein gutes Curry? Unser pflanzliches rotes Thai-Tempeh-Curry ist voller Geschmack und dank Tempeh auch reich an Proteinen. Außerdem ist dieser Liebling einfach zuzubereiten, sodass man kein Koch sein muss, um dieses Gericht zu perfektionieren.

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"2 x 200 g Bio-Tempeh, in dicke Stücke geschnitten", "1 Esslöffel Oliven- oder Kokosnussöl", "100 g Champignons, halbiert", "4 frische rote Chilischoten, halbiert", "4 getrocknete Lorbeerblätter", "100 g grüne Bohnen", "100 g Babymais", "100 g frischer Spinat", "180 g vegane rote Thai-Curry-Paste - wenn Sie diese selbst herstellen möchten, finden Sie hier ein Rezept", "2 x 400 g Dosen Kokosmilch", "400 g Basmatireis", "80 g frischer Koriander, fein gehackt"

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Sambal Tumpang (Tempeh-Curry)

Ein weiterer indonesischer Favorit. Dieses cremige Curry ist ein echter Liebling, also probiere es unbedingt bei deiner nächsten Dinnerparty aus. Ein ideales Gericht für die Zubereitung mit unserem Bio-Tempeh.

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"200 g Soja-Tempeh", "1 cm Galgant, gequetscht", "2 indonesische Lorbeerblätter (Salam)", "200 ml Kokosmilch", "1 Tasse (250 ml) Wasser", "45 g geschälte Schalotten", "5 g geschälte Knoblauchzehen", "1 cm geschälter Kencur/Kaempeferia Galgant", "6 Kaffirlimettenblätter, gehackt", "1 Teelöffel geröstete Koriandersamen", "1 Kerzennuss", "3 rote Cayennepfeffer", "1 Vogelaugen-Chili", "Meersalz".

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Tempeh-Lasagne

Diese Tempeh-Lasagne ist so sättigend wie erhaben. Egal, ob Sie ein erfahrener Veganer oder ein neuer Flexitarier sind, wir sind sicher, dass Sie diese herzhafte, pflanzliche Lasagne mit unserem Bio-Tempeh lieben werden.

Lasagne, Hackfleisch, Tempeh, fleischfrei, genussvoll

"3 Packungen Tempeh-Hackfleisch, 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1 kleine Aubergine, in ca. 1,5 cm große Würfel geschnitten, 1 mittelgroße Zucchini, in ca. 1,5 cm große Würfel geschnitten, 1 rote Paprikaschote, entkernt, in ca. 1,5 cm große Würfel geschnitten, 250 g kleine Kastanienpilze, in dünne Scheiben geschnitten.5 cm große Würfel", "250 g kleine Kastanienpilze, in dünne Scheiben geschnitten", "2 Knoblauchzehen, zerdrückt", "2 x 400 g Dosen gehackte Tomaten", "2 Teelöffel italienische Gewürze oder getrockneter Oregano", "1 Teelöffel Zucker, egal welcher Art", "1 veganer Gemüsebrühwürfel", "150 g frischer junger Blattspinat", "9-10 getrocknete Lasagneblätter (gibt es auch ohne Ei)", "Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer", "3 EL Sonnenblumenöl", "100 g glattes Mehl", "800 ml ungesüßte Mandelmilch", "3 EL Nährhefeflocken", "1 Lorbeerblatt (optional)", "¼ TL gemahlene Muskatnuss", "Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"

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Tempeh Carbonara

Wenn du Lust auf etwas Cremiges, Traumhaftes und Genießerisches hast, dann musst du diese Cremige Tempeh Carbonara probieren. Die Kombination aus Nudeln und unseren Smoky Tempeh Rashers ist einfach himmlisch. Dieses Gericht ist definitiv eine köstliche Möglichkeit, mehr pflanzliche Mahlzeiten in deine Routine einzubauen.

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"400 g Nudeln nach Wahl (Spaghetti, Fettuccine, Bucatini oder glutenfrei, falls gewünscht)", "2 Packungen unserer Tempeh-Rasher", "2 Teelöffel Olivenöl", "Petersilie und veganer Parmesan, zum Servieren", "1 Esslöffel Olivenöl", "1 gelbe Zwiebel, gehackt", "3 Knoblauchzehen, gehackt", "1/4 Tasse Allzweckmehl (auf Wunsch glutenfrei)", "2 1/2 Tassen milchfreie Milch (z. B. Soja- oder Mandelmilch)", "1 Esslöffel Nährhefe", "3/4 Teelöffel schwarzes Salz (auch Kala Namak genannt), auf Wunsch auch normales Salz", "1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer"

Tempeh-Ramen

Tempeh verleiht diesem japanischen Lieblingsgericht einen köstlichen, fleischigen Biss. Und wer hätte gedacht, dass es so einfach zuzubereiten ist? Wenn du es einmal probiert hast, wird es sicher zu einem Lieblingsgericht für jede Gelegenheit.

Tempeh, Ramen, fleischfrei

"1 Packung Ramen-Nudeln", "1/2 braune Zwiebel, fein geschnitten", "2 Knoblauchzehen, fein geschnitten", "1 EL Sesamöl", "1 TL Sojasauce", "1/4 Tasse Miso-Paste", "1 EL Mirin", "2 gehäufte EL Tahini", "1-1.5 EL Sriracha-Scharfsauce", "4 Tassen Wasser", "100 g Soja-Tempeh, in Dreiecke geschnitten", "1 EL Maismehl", "Salz & Pfeffer", "Öl zum Braten", "Eine Handvoll Enoki-Pilze", "1/2 Bund Pak Choy, geraspelt", "3 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten", "1/2 Karotte, geraspelt", "Avocado in Scheiben", "Frischer Chili"

Avocado und rauchige Tempeh Scheiben auf Toast

Warum peppst du dein Avocado-Toast nicht mit unseren rauchigen Tempeh Scheiben auf? Super einfach, nährstoffreich und natürlich unglaublich lecker - das nennen wir ein ausgezeichnetes Gericht.

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"4 Scheiben Sauerteigbrot", "1 große reife Avocado", "180 g unserer rauchigen Tempeh-Rasher", "1 kleine Limette", "1 kleine rote Chilischote", "4 halbierte Kirschtomaten", "20 g gemischte Blätter", "eine Handvoll getrocknete Chilischoten sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack"

Englisches Frühstück mit Rauchigen Tempeh Scheiben

Salzig, genussvoll und knusprig wie das Original - unsere rauchigen Tempeh Scheiben sind die perfekte fleischlose Ergänzung zu einem Full English. Müssen wir noch mehr sagen?

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"1 Packung unserer Tempeh-Rasher", "5 Teelöffel Olivenöl", "3 Tomaten", "1 Avocado", "100 g Kastanienpilze", "4 Scheiben Sauerteigbrot", "415 g Dose Baked Beans", "4 Kartoffelwaffeln (oder Rösti)".

Nahrhafte Tempeh-Bowl

Mit dieser nahrhaften Tempeh-Bowl kann man wirklich nichts falsch machen - sie ist lecker, sättigend, nährstoffreich, herrlich farbenfroh und so einfach zuzubereiten. Und Tempeh ist natürlich die perfekte Ergänzung, die für einen köstlichen Biss sorgt.

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"1 Packung Bio-Tempeh", "30ml Sriracha", "30ml Agavendicksaft", "10ml Apfelessig", "6 Stängel Tenderstem-Brokkoli", "1 Süßkartoffel", "1 Zucchini", "1 Aubergine", "1 rote Paprika", "1 Avocado", "100 g Basmatireis (zu kochen)", "30 g Tahini zum Beträufeln", "Eine Handvoll Sesamkörner", "20 ml Olivenöl", "Salz zum Abschmecken"

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Tempe Kecap (gebratener süßer Soja-Tempeh)

Unsere bevorzugte Art, Tempeh zu essen. Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, köstlichen und authentischen Tempeh-Gericht bist, dann ist dieses hier genau das Richtige für dich.

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"200 Gramm gehacktes Soja-Tempeh", "2 Zehen Schalotte", "3 Knoblauchzehen", "1 Zoll Galgant", "1 Zitronengras", "2 Lorbeerblätter", "2 rote, in dünne Scheiben geschnittene Chilischoten", "1 Teelöffel Salz", "1 Esslöffel Kokosnusszucker", "3 Esslöffel Kecap Manis (indonesische süße Sojasauce)", "Öl zum Frittieren und Anbraten"

Tempeh-Tacos

Das ideale Gericht zum Selbermachen, um die Gastgeberpflichten ein wenig zu erleichtern. Es ist ein echter Gewinner, glaub uns.

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"1 Packung Soja-Tempeh", "4 Teelöffel Olivenöl", "1 Teelöffel Koriander", "1 Teelöffel Kreuzkümmel", "½ Teelöffel Chilipulver", "½ Teelöffel Zimt", "½ Teelöffel Kakaopulver", "½ Teelöffel Salz", "2 Tomaten", "1 rote Zwiebel", "1 rote Paprika", "Eine halbe ausgepresste Limette", "6 Taco-Schalen", "1 Avocado", "100 g vegane saure Sahne", "1 Bund Frühlingszwiebeln", "1 Bund Koriander"

Teriyaki-Tempeh

Wenn wir diesen Teriyaki-Tempeh mit einem Wort beschreiben müssten, wäre es "unwiderstehlich". An diesem pflanzlichen und proteinreichen Gericht ist nichts fade, und es ist in weniger als einer Stunde zubereitet. Klingt das verlockend?

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"1 Packung unseres Bio-Tempehs", "1 Esslöffel Oliven- oder Kokosnussöl", "3 Esslöffel Gemüsebrühe", "1 Esslöffel Tamari oder Sojasauce", "1/2 Teelöffel Knoblauchpulver", "1/4 Teelöffel Zwiebelpulver", "4 Esslöffel Tamari (oder Sojasauce, wenn nicht gf)", "1 Teelöffel Sesam- oder Olivenöl", "2 Esslöffel Ahornsirup", "1 Teelöffel Sriracha (oder scharfe Sauce)", "1 Teelöffel Reiswein oder Apfelessig", "1/2 Teelöffel Knoblauchpulver". "1/2 Teelöffel Speisestärke", "1/4 Teelöffel Flüssigrauch (optional)", "Sesamsamen", "Frühlingszwiebeln"

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Tempeh-Massaman-Curry

Warum probierst du nicht dieses reichhaltige und cremige Thai-Curry? Es ist so köstlich im Geschmack, dass du dich sicher genauso in Tempeh verlieben wirst wie wir - und das ist keine Kleinigkeit.

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"200 g Bio-Tempeh von Better Nature", "400ml Kokosnussmilch", "6 kleine geschälte und geviertelte Kartoffeln", "1 Zimtstange", "3 Lorbeerblätter", "3 Kardamomschoten", "1/4 Tasse zerstoßene Erdnüsse", "1 Tasse Gemüsebrühe", "1 Stange Zitronengras", "4 rote Chilischoten", "2 Zoll Stück Ingwer", "4 Knoblauchzehen", "2 Schalotten", "15 Korianderstängel", "2 Teelöffel Zimt", "1 Teelöffel gemahlener Kardamom", "1/2 Teelöffel Muskatnuss", "1/2 Teelöffel gemahlene Nelken", "Salz und Pfeffer nach Geschmack", "1 Tasse Reis (zu kochen)", "Mohnblumen", "Koriander", "Rote Chilischoten in Scheiben geschnitten"

Rauchige Tempeh Scheiben und Apfel-Salat

Dies ist unser ideales Sommergericht - leicht, nahrhaft und super lecker. Unsere Rauchigen Tempeh Scheiben gleichen diesen süßen, erfrischenden Salat aus, indem sie den perfekten, salzigen und fleischigen Biss hinzufügen - im Leben geht es um Balance, wie man sagt.

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"10 ml natives Olivenöl extra", "1 Packung unserer Tempeh-Rasher", "1 mittelgroßer Apfel", "1 mittelgroße Zitrone", "150g Tüte gemischter Kopfsalat", "20 g Croutons", "20 g Walnüsse", "10 ml Balsamico-Glasur".

Tempeh Bolognese

Unsere Tempeh-Bolognese ist perfekt für die Tage, an denen Sie Lust auf etwas Herzhaftes, Einfaches und Leckeres haben. Diese pflanzliche Bolognese wird mit unserem nährstoffreichen Bio-Tempeh zubereitet, so dass das Gericht reichlich Eiweiß und Ballaststoffe enthält, die Sie satt machen.

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"4 zerdrückte Knoblauchzehen", "1 kleine, fein geschnittene rote Zwiebel", "200 g fein geschnittene Karotten", "200 g fein geschnittene Champignons", "20 ml Rapsöl", "1 Packung Bio-Tempeh", "400 g Ihrer Lieblings-Pastasoße mit Tomaten und Basilikum", "110 g Spaghetti", "50 g geriebener veganer Parmesan", "40 g gehacktes Basilikum".

Tempeh Wellington

Herzhaft, genussvoll, schmackhaft... und perfekt zum Teilen. Wir sind sicher, dass dieses Tempeh-Wellington bei dir und deinen Lieben zum absoluten Lieblingsgericht wird. Dieses Wellington wird mit unseren natürlich nahrhaften Mediterranean Tempeh Pieces zubereitet, die diesem Gericht einen tollen Biss und viel Protein verleihen.

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"180 g Better Nature Mediterranean Tempeh Pieces in kleine Stücke zerbröselt". "1 Esslöffel Olivenöl", "2 fein gewürfelte Schalotten", "1 große zerdrückte Knoblauchzehe", "1 Zweig frischer Rosmarin", "300 g fein gehackte Champignons", "1 Esslöffel Oregano", "1 Teelöffel geräucherter Paprika", "1 Teelöffel getrockneter Thymian", "2 Teelöffel vegane Worcestershire-Sauce", "50 g Weißbrot", "1 Blatt veganer Blätterteig", "2 Esslöffel Cranberry-Sauce".

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Tempeh-Thunfisch & Cracker

Der Weg zum stilvollen Canapé. Cremig, sättigend und einfach zuzubereiten - was will man mehr? Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Es ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass dieses Gericht genau wie Thunfisch schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

"200 g gehackter und leicht zerbröckelter Bio-Tempeh von Better Nature". "2 fein geschnittene Stangensellerie", "½ sehr fein gewürfelte rote Zwiebel", "12 sehr fein gewürfelte Kapern", "1 Teelöffel zerbröckelte Nori-Algen", "2 Teelöffel Nährhefe", "2 Teelöffel Sojasauce oder Tamari", "2 gehäufte Esslöffel vegane Mayo", "Eine Handvoll fein gehackte Petersilie", "Kleine Prise Salz und Pfeffer", "16 Kekse", "Eine Handvoll Salatkresse"

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Rosenkohl & rauchige Temeph Scheiben

Wir präsentieren dir: Rosenkohl, der außergewöhnlich ist. Ob du ihn nun liebst oder hasst, wir sind sicher, dass du jeden Bissen davon genießen wirst. Perfekt gebraten, mit Tempeh Scheiben, Esskastanien und Cranberries - Rosenkohl wird nie wieder derselbe sein.

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"120 g (1 Packung) Better Nature Tempeh Rashers in Streifen geschnitten", "500 g Rosenkohl, gewaschen und zubereitet", "2 Esslöffel Olivenöl", "Große Prise Salz und Pfeffer", "180 g gekochte, gewürfelte Kastanien", "50 g getrocknete Preiselbeeren".

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Tempeh Truthahn

Fest, köstlich und eine tolle Ergänzung zu einem Sonntagsbraten: dieses Gericht ist ein Gewinner. Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Es ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass es genau wie Truthahn schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

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"2 x 200 g Better Nature Bio-Tempeh in Scheiben geschnitten", "6 Esslöffel Wasser", "3 Esslöffel Flüssigrauch oder Sojasauce", "2 Teelöffel Senf", "3 Zweige fein gehackter frischer Rosmarin", "3 Zweige fein gehackter frischer Thymian", "4 frische, fein gehackte Salbeiblätter", "5 gehackte Knoblauchzehen", "3 Esslöffel Olivenöl"

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Tempeh-Pastete

Diese Pastete ist perfekt für die Tage, an denen man entweder zu faul zum Kochen ist oder sich spontan entschlossen hat, Freunde einzuladen. Sie eignet sich hervorragend als Frühstück, Mittag-, Abend- oder Nachtessen und kann in einem Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

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"1 Packung Better Nature Tempeh-Hackfleisch", "1 Esslöffel Olivenöl", "2 Esslöffel Sojasauce oder Tamari", "1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in Öl", "1 kleine Zwiebel (3 cm Durchmesser)", "2-3 Knoblauchzehen", "1 Esslöffel Kapern", "1 ½ Esslöffel Senf", "1 ½ Esslöffel geräucherter Paprika", "2 Esslöffel trockene Petersilie", "2 - 3 Spritzer Kreuzkümmel", "Salz und Pfeffer nach Geschmack", "1 Packung Toastbrot"

Rauchiges TST (Tempeh-Salat-Tomaten-Sandwich)

Es ist schwer, ein gutes Sandwich zu übertreffen, und dieses hier ist genau das Richtige. Dieses pflanzliche TST wird mit unseren natürlich nahrhaften Smoky Tempeh Rashers zubereitet, sodass du reichlich Proteine bekommst, die dich auf Trab halten. Außerdem ist dieses leckere Sandwich in weniger als 30 Minuten zubereitet.

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"3 Teelöffel natives Olivenöl extra oder ein Öl Ihrer Wahl", "120 g (ca. 4 Scheiben) Better Nature Tempeh Rashers", "4 Scheiben Brot", "3 Esslöffel vegane Mayo", "½ Teelöffel Cayennepfeffer", "½ Teelöffel geräucherter Paprika", "½ Teelöffel Salz", "½ zerdrückte Knoblauchzehe", "1 Esslöffel Zitronensaft", "1 fein gehackte Tomate", "1 in Blätter geschnittener Kopfsalat", "Optional: ½ fein gehackte Avocado", "Fakultativ: 2 fein gehackte Frühlingszwiebeln".

Pilz & Tempeh Rashers Burger

Super einfach, sehr nährstoffreich und absolut köstlich. Dieser Burger ist das perfekte Freitagabendessen.

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"6 Teelöffel natives Olivenöl extra oder ein Öl Ihrer Wahl", "120 g (ca. 4 Scheiben) Better Nature Tempeh Rashers", "2 Portobello-Pilze", "2 entkernte Burgerbrötchen, in zwei Teile geschnitten", "½ in Blätter geschnittener Kopfsalat", "1 fein geschnittene kleine Tomate", "2 Scheiben veganer Käse", "3 Esslöffel vegane Mayo", "½ Teelöffel Cayennepfeffer", "½ Teelöffel geräucherter Paprika", "½ Teelöffel Salz", "½ zerdrückte Knoblauchzehe", "1 Esslöffel Zitronensaft"

Tempeh-Quiche Lorraine

Ein Trost spendender Klassiker. Diese Quiche wurde nach dem Rezept von The Hidden Veggies abgewandelt und ist so butterig, schmackhaft und lecker wie nur möglich. Serviere die Quiche entweder mit einem frischen Sommersalat oder mit gebratenem Gemüse.

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"1 1/2 Tassen Allzweckmehl", "3/4 Teelöffel Backpulver", "3/4 Teelöffel Salz", "1/2 Tasse Öl Ihrer Wahl (wir verwenden Rapsöl)", "3 Esslöffel kochendes Wasser", "1 Esslöffel Öl Ihrer Wahl", "1 mittelgroße Zwiebel", "2 Tassen gewürfelte Champignons", "140 g Babyspinat", "900 g fester Tofu", "1/4 Tasse geschmolzene Margarine", "1/2 Tasse Nährhefe", "2 Teelöffel Salz", "1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer", "1/4-1/2 Tasse Soja- oder andere Pflanzenmilch", "2/3 Tasse geriebener veganer Käse", "120 g (ca. 4 Scheiben) fein geschnittene Better Nature Tempeh Rashers", "1 Esslöffel geschmolzene Margarine (optional)".

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Thai-Tempeh-Pfanne

Wenn du Lust hast, etwas Neues auszuprobieren, ist dieses köstliche Thai-Tempeh-Pfannengericht genau das Richtige für dich. Voller Geschmack und Gewürze und sehr einfach zuzubereiten, wirst du vielleicht über einen neuen Favoriten für die Familie stolpern.

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"1 Esslöffel Erdnussöl", "1 dünn geschnittene rote Zwiebel", "1 Esslöffel fein gehacktes Zitronengras", "1 lange, fein gehackte rote Chilischote", "1 Esslöffel fein gehackter Ingwer", "2 fein gehackte Knoblauchzehen", "2 x 170g-Packungen Better Nature Tempeh BBQ Pieces", "2 Esslöffel vegane Massaman-Curry-Paste", "100 g grüne Bohnen, in 5 cm lange Stücke geschnitten", "1 1/2 Esslöffel Sojasauce", "2 Esslöffel Limettensaft", "1 Esslöffel brauner Zucker", "1 Tasse Thai-Basilikumblätter", "Gekochte dünne Reisnudeln zum Servieren"

BBQ Tempeh Ribz & Püree

Saftige, klebrige und süße Tempeh BBQ Ribz auf einem Bett aus cremigem Püree. Das perfekte Wohlfühlessen. Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Er ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass dieses Gericht genau wie Rippchen schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

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"200 g Bio-Tempeh, in dicke Streifen geschnitten", "1/2 Esslöffel Öl", "1/2 kleine, fein gewürfelte weiße Zwiebel", "1 zerdrückte Knoblauchzehe", "200 g Passata", "2 Esslöffel Tomatenpüree", "1 Esslöffel Agavendicksaft", "2 Teelöffel Paprika", "1 Esslöffel Balsamico-Essig", "1 Esslöffel vegane Worcestershire-Sauce", "6-8 mittelgroße weiße, geschälte und gewürfelte Kartoffeln, "5-6 Zehen roher oder gerösteter Knoblauch", "2 Teelöffel Salz", "1/2 Teelöffel Pfeffer", "40 g vegane Butter"

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Herzhafter Sonntagsbraten aus Tempeh

Unsere Version eines klassischen britischen Sonntagsbratens für die ganze Familie. Es mag ohne Fleisch sein, aber es ist sicherlich nicht ohne Geschmack - sich in diesem Gericht zu verlieren ist die perfekte Art, einen Sonntagnachmittag zu verbringen.

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"360 g (2 Packungen) unserer Traditionellen & Zarten Mediterranen Stücke", "8 Teelöffel Öl zum Kochen", "4 große gewürfelte weiße Kartoffeln", "3 Zweige Rosmarin", "eine Prise Salz und Pfeffer", "2 in Scheiben geschnittene Pastinaken", "4 große, in Scheiben geschnittene Möhren", "½ in dünne Scheiben geschnittener Kohlkopf", "50 g vegane Butter", "1 fein gehackte Zwiebel", "1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch", "4 Esslöffel Allzweckmehl", "240 ml Kokosmilch", "2 Esslöffel dunkle Sojasauce", "480 ml Gemüsebrühe", "1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer", "Meersalz zum Abschmecken"

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Wrap, vegan, pflanzenbasiert, einfach, schnell, Tempeh

BBQ Tempeh Wrap mit Tzatziki (saftig und einfach)

Wenn du auf der Suche nach einem natürlich leckeren, schnellen und einfachen Mittag- oder Abendessen bist, dann bist du hier genau richtig. Dieser saftige Wrap ist ebenso sättigend wie nahrhaft - Vorsicht, sonst isst du ihn jeden Abend in der Woche.

"180g (1 Packung) BBQ Tempeh Strips", "1 Teelöffel Öl zum Braten", "2 Tortilla-Wraps", "50g geschnittene frische Petersilie", "100g veganer Joghurt", "1 kleine zerdrückte Knoblauchzehe","½ dünn geschnittene rote Zwiebel", "1 ausgepresste kleine Zitrone", "80g Kopfsalat", "1 große, gehackte Tomate", "50g fein geschnittener Rotkohl"

Brutzelnder Pfannkuchenstapel mit rauchigen Tempeh-Scheiben

Ein klassisches amerikanisches Frühstück mit einem Hauch von Tempeh. Es war noch nie so einfach, ein Meisterwerk für einen Sonntagsbrunch mit Freunden und Familie zu zaubern.

Pfannkuchen, vegane Pfannkuchen, vegan, pflanzlich, Tempeh

"150 g (1 Packung) unserer Sweet & Smoky Tempeh Rashers", "1 Teelöffel Öl", "3 Esslöffel Ahornsirup", "150 g selbstkochendes Mehl", "1/2 Teelöffel Backpulver", "1/2 Esslöffel Ahornsirup", "1/2 Esslöffel Vanilleextrakt", "200ml pflanzliche Milch", "1/2 Esslöffel Öl zum Kochen"

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BBQ Tempeh Ribz mit Süßkartoffelpommes

Lecker, einfach, nahrhaft. Müssen wir noch mehr sagen? Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Er ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass es genau wie Rippchen schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

einfach, deftig, vegan, pflanzlich, Tempeh

"200 g Bio-Tempeh, in dicke Streifen geschnitten", "2 große Süßkartoffeln, fein geschnitten", "1 Esslöffel Öl", "eine Prise Salz", "1/2 Esslöffel Öl", "1/2 kleine, fein gewürfelte weiße Zwiebel", "1 zerdrückte Knoblauchzehe", "200 g Passata", "2 Esslöffel Tomatenmark", "1 Esslöffel Agavendicksaft". "2 Teelöffel Paprika", "1 Esslöffel Balsamico-Essig", "1 Esslöffel vegane Worcestershire-Sauce".

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Süß-würzige Tempeh-Rippchen

Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest und keine Angst vor Gewürzen hast, ist dieses Gericht genau das Richtige für dich. Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Es ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das von sich aus köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass dieses Gericht genau wie Rippchen schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

würzig, einfach, vegan, pflanzlich, proteinreich, Tempeh

"400 g Bio-Tempeh, in dicke Streifen geschnitten", "2 Esslöffel Pflanzenöl", "2 zerdrückte Knoblauchzehen", "1 daumengroßes Stück Ingwer zerdrückt", "4 fein gehackte Frühlingszwiebeln", "2 Esslöffel Sojasauce", "2 Esslöffel Apfelessig", "1 Esslöffel Ahornsirup", "½ geschälte Limette", "150 ml Gemüsebrühe", "2 frische rote Chilischoten in Scheiben geschnitten", "1/2 Limette in Spalten geschnitten zum Servieren"

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Sticky Jerk Tempeh Ribz mit Ananas-Reis

Warum nicht den Tempeh mit etwas klebriger Süße aufpeppen? Der Himmel auf dem Teller, finden wir. Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Er ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass dieses Gericht genau wie Rippchen schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

vegan, pflanzlich, Tempeh, ruckartig, klebrig

"400 g Bio-Tempeh, in dicke Streifen geschnitten," "1 Esslöffel Jerk-Gewürz", "50ml Ananassaft", "1 Esslöffel dunkler, weicher, brauner Zucker", "1 Esslöffel Apfelessig", "Saft 1/3 Limette", "1 Esslöffel Pflanzenöl", "1 große, fein geschnittene Bananenschalotte", "1 entkernte und fein gewürfelte grüne Paprika", "200 g fein gewürfelte frische Ananasstücke", "2 Teelöffel brauner Zucker", "200 g gekochter und abgekühlter Basmatireis", "kleines Bündel gehackter Koriander"

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Sticky Tempeh Ribz Burger mit Krautsalat

Das zu essen führt zu einer Katastrophe. Aber eine genussvolle, schmackhafte - die beste Art. Bitte beachte: Tempeh ist keine Alternative. Er ist ein natürliches, nahrhaftes, pflanzliches Lebensmittel, das auf seine eigene Art köstlich schmeckt. Erwarte nicht, dass dieses Gericht genau wie Rippchen schmeckt, aber du wirst es trotzdem lieben.

sub, vegan sub, pflanzlich, BBQ, Sommer, Tempeh

"200 g Bio-Tempeh, in dicke Streifen geschnitten", "2 Burgerbrötchen", "100 g fein geschnittene Essiggurken", "100 g fein geschnittener Rotkohl", "1/2 Esslöffel Öl", "1/2 fein gehackte kleine weiße Zwiebel", "1 zerdrückte Knoblauchzehe", "200 g Passata", "2 Esslöffel Tomatenpüree", "1 Esslöffel Agavendicksaft", "2 Teelöffel Paprika", "1 Esslöffel Balsamico-Essig", "1 Esslöffel vegane Worcestershire-Sauce".

Käsige Ofenkartoffeln mit rauchigen Tempeh-Scheiben

Verliere dich in diesem käsigen, rauchigen und kohlenhydrathaltigen Genuss. So kann man einen Abend verbringen!

vegan, Komfort Essen, herzhaft, pflanzlich, Tempeh

"150 g (1 Packung) unserer Sweet & Smoky Rashers", "1 Teelöffel Öl zum Kochen", "4 große Backkartoffeln", "1 Esslöffel Öl" "200 g fein gehackte Champignons", "4 fein gehackte Frühlingszwiebeln", "50g veganer Frischkäse", "150 g veganer Käse", "Salz und Pfeffer nach Geschmack", "50 g fein gehackter frischer Schnittlauch", "100 g vegane saure Sahne zum Servieren".

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Käsige & rauchige Tempeh-Nachos

Natürlich vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen, ist dies der perfekte Teller, um ihn mit Freunden oder der Familie zu teilen.

einfach, pflanzenbasiert, vegan, Nachos, vegane Nachos, Tempeh

"180 g unserer Smoky Tempeh Rashers", "1 Teelöffel Öl zum Kochen", "100g Tortilla-Chips", "50g veganer Käse", "100 g Cashewnüsse oder Walnüsse", "1 Esslöffel Nährhefe", "2 Teelöffel Miso-Paste oder Sojasauce", "2 Teelöffel Paprika", "1 fein gehackte Tomate", "1 fein gehackte rote Zwiebel", "1 reife Avocado, fein gehackt", "50 g fein gehackter frischer Koriander", "1 ausgepresste Limette"

Sommer-Carbonara mit Tempeh

Wenn du ein Fan unserer Original-Carbonara bist, dann wirst du diese sommerliche Variante lieben. Mit unseren Smoky Tempeh Rashers und Zucchini der Saison ist dies das perfekte Sommerabendessen in der Sonne (wenn wir welche haben)...

Pasta, Sommer, einfach, vegan, pflanzlich, Tempeh

"2 Packungen mit 180 g rauchigen Tempeh-Rasern, "3 Teelöffel Öl zum Kochen", "240 g getrocknete Spaghetti oder Linguine". "1 dünn geschnittene Zucchini", "Salz und Pfeffer nach Geschmack", "Petersilie und veganer Parmesan zum Servieren", "1 Esslöffel Olivenöl", "1 gehackte gelbe Zwiebel" "3 gehackte Knoblauchzehen", "1/4 Tasse Allzweckmehl", "2 1/2 Tassen milchfreie Milch", "1 Esslöffel Nährhefe", "3/4 Teelöffel schwarzes Salz, auf Wunsch auch normales Salz", "1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer"

Cremiger Kartoffelsalat mit rauchigen Tempeh-Scheiben

Der ideale BBQ-Salat. Cremig und kohlenhydrathaltig, mit einem süßen und rauchigen Kick - dieser Salat ist wirklich ein Volltreffer.

Kartoffelsalat, veganer Kartoffelsalat, pflanzlich, einfach, Tempeh

"150 g (1 Packung) unserer Sweet & Smoky Rashers", "1 Teelöffel Öl zum Kochen", "5 geschälte und in Stücke geschnittene weiße Kartoffeln", "1 fein gehackte rote Zwiebel", "50 g Schnittlauch, fein gehackt", "3 Esslöffel vegane Mayonnaise", "Salz und Pfeffer nach Geschmack"

Türkischer Kebab-Salat mit BBQ-Tempeh

Als leichtes Mittagessen oder als Beilage ist dieser türkische Kebab-Salat mit BBQ-Tempeh eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, deine Ernährung mit Gemüse zu bereichern. Haben wir schon erwähnt, dass er auch lecker ist?

einfach, pflanzenbasiert, Salat, vegan, Tempeh

"360 g (2 Packungen) BBQ Tempeh Pieces" , "160 g gehackter Kopfsalat" , "2 große gehackte Tomaten" , "1 gehackte Gurke" , "½ Kopf fein geschnittener Rotkohl" , "3 Esslöffel Olivenöl" , "1 große frisch gepresste Zitrone" , "1 Teelöffel Salz"

Auberginen-Pittas mit BBQ-Tempeh und Hummus

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Mittag- oder Abendessen bist, das allen schmeckt, sind diese Pitta-Wraps genau das Richtige für dich. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen, kannst du hier wirklich nichts falsch machen.

einfach, pflanzenbasiert, vegan, Pitta, Tempeh

"360 g (2 Packungen) unserer BBQ-Tempeh-Stücke", 6 Teelöffel Öl zum Braten" , "2 gehackte Auberginen" , "50 g frische, geschnittene Petersilie" , "100 g veganer Joghurt" , "1 kleine zerdrückte Knoblauchzehe" , "½ dünn geschnittene rote Zwiebel" , "1 ausgepresste kleine Zitrone" , "4 große braune Pitabrote" , "100 g Hummus" , "ein paar Rucolablätter zum Servieren"

BBQ Tempeh, Chips und Salat

Genuss? Häkchen. Nahrhaft? Häkchen. Genieße den reichhaltigen, fleischigen Biss der BBQ Tempeh Pieces, die kohlenhydrathaltigen Pommes und die Frische des Salats.

einfach, pflanzenbasiert, vegan, Tempeh

"180g (1 Packung) unserer BBQ Tempeh Strips" , "5 Teelöffel Öl zum Kochen" , "1 Prise Salz" , "4 fein geschnittene weiße Kartoffeln" , "80g geschnittener Edelsalat" , "1 große geschnittene Tomate" , "1 geschnittene Gurke" , "¼ Kopf fein geschnittener Rotkohl" , "2 Esslöffel Olivenöl" , "½ frisch gepresste große Zitrone" , "½ Teelöffel Salz" , "50g geschnittene frische Petersilie" , "100g veganer Joghurt" , "1 kleine zerdrückte Knoblauchzehe" , "½ dünn geschnittene rote Zwiebel" , "1 kleine ausgepresste Zitrone"

Ravioli mit mediterranem Tempeh-Ragout

Wenn du dein Können in der Küche unter Beweis stellen willst, ist dieses kulinarische Meisterwerk genau das Richtige für dich. Es wird zwar etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber wir garantieren, dass sich das Warten lohnt.

Ravioli, Ragout, pflanzlich, vegan, Tempeh

"1 Packung mediterrane Tempeh-Stücke", "270 g Allzweckmehl (plus etwas mehr zum Kneten)", "1 Teelöffel Salz", "2 Esslöffel Olivenöl", "170ml kaltes Wasser", "1 Teelöffel Öl zum Kochen", "200 g Tomatennudelsauce", "1 gehäufter Teelöffel Tomatenmark", 10 g fein gehacktes Basilikum", "10 g fein gehackter Oregano", "eine Prise Salz und Pfeffer", "5 g fein gehacktes Basilikum", "1 Esslöffel Chili-Olivenöl"

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Bratensandwich, Reste, pflanzlich, vegan, Tempeh

Sandwich mit mediterranem Tempeh

Wenn du auf der Suche nach einem natürlich leckeren, schnellen und einfachen Mittag- oder Abendessen bist, dann bist du hier genau richtig. Dieses herzhafte Sandwich ist ebenso sättigend wie nahrhaft - Vorsicht, sonst isst du es jeden Abend in der Woche.

"360 g (2 Packungen) unserer mediterranen Tempeh-Stücke", "2 Teelöffel Öl zum Kochen", "8 Scheiben Sauerteigbrot (oder ein anderes Brot Ihrer Wahl) "1/2 Kopf Rotkohl in dünne Scheiben geschnitten", "3 Zweige fein gehackter Rosmarin", "1 Esslöffel Olivenöl", "1 Stück vegane Butter", "1 geschnittene rote Zwiebel", "125 ml Rotweinessig", "150 ml Agavensirup oder Ahornsirup", "1 fein gehackte rote Chilischote", "200 g frischer Spinat", "300ml pflanzliche Milch", "25g vegane Butter", "1/2 gehackte weiße Zwiebel", "3 Nelken", "1 zerdrückte Knoblauchzehe", "1 Lorbeerblatt", "1 Thymianzweig", "1 Teelöffel Miso-Paste oder Sojasauce", "50 Gramm Weißbrotbrösel", "1/4 Teelöffel Senf", "eine Prise Salz und Pfeffer", "1 mittelgroße geschälte und geriebene Meerrettichwurzel", "1 1/2 Esslöffel Senf", "2 Teelöffel Essig", "1/2 Tasse vegane Mayonnaise", "eine Prise Pfeffer"

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