Erstellt am 20. Februar 2024 - Aktualisiert am 13. Februar 2025
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Unser BBQ und Mediterranen Tempeh-Stücke enthalten Guarkernmehl und wir bekommen manchmal Fragen dazu. Deshalb haben wir diesen kurzen und süßen Guarkernmehl-Leitfaden für Sie erstellt. Wir hoffen, Sie finden ihn hilfreich.

Haftungsausschluss: Dieser Beitrag ist eine Einführung in Guarkernmehl und dient nur zu Informationszwecken. Dieser Beitrag sollte nicht als professionelle medizinische Beratung verstanden werden.

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Was ist Guarkernmehl?

Guarkernmehl ist ein natürlicher, löslicher Ballaststoff. Er wird verwendet, um Lebensmittel zu verdicken und zu stabilisieren, damit wir schmackhaftere und gleichmäßigere Produkte erhalten. Danke, Guarkernmehl!

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Gesundheitliche Vorteile von Guarkernmehl

Einigen wissenschaftlichen Artikeln zufolge (die am Ende dieses Beitrags aufgeführt sind) kann Guarkernmehl auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. So kann es beispielsweise die Aufnahme von Ballaststoffen unterstützen, die Kontrolle des Stuhlgangs erleichtern und hat das Potenzial, die Gesundheit der Blutfette zu fördern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Guarkernmehl ist kein Eintagsfliege.

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Gibt es irgendwelche Nachteile von Guarkernmehl?

Wir sind alle einzigartig und einige Menschen haben berichtet, dass Guarkernmehl ihren Magen reizen kann. Wenn das der Fall ist, ist es ratsam, es zu meiden oder seinen Verzehr einzuschränken.

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Guarkernmehl und unsere Produkte‍

Warum verwenden wir Guarkernmehl? Wie bereits erwähnt, verwenden wir Guarkernmehl in unseren marinierten Tempeh-Stücken, da es dazu beiträgt, die Marinade gleichmäßig zu verteilen, damit Sie nicht auf einem Stück viel Marinade haben und auf einem anderen gar keine.

Es ist nicht alles verloren, auch wenn Guarkernmehl nicht zu Ihnen passt. Sie können immer noch unser Bio-Tempeh und Smoky Tempehgenießen, die kein Guarkernmehl enthalten.

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Zusammenfassung

Guarkernmehl:

ist ein natürlicher, löslicher Ballaststoff
wird zum Verdicken und Stabilisieren von Lebensmitteln verwendet, um deren Qualität zu verbessern
kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken, z. B. durch die Möglichkeit, die Lipidgesundheit zu fördern
kann bei manchen Menschen den Magen reizen. Wenn Sie also empfindlich darauf reagieren, ist es ratsam, den Verzehr einzuschränken.
wird verwendet in unserem BBQ und Mediterranen Tempeh-Stücken aber nicht in unserem Bio-Tempeh oder Geräucherter Tempeh‍