Könnt ihr erraten, wie Tempeh schmeckt? Max La Manna und Better Nature stellen die Menschen auf die Probe

Bessere Natur hat sich mit dem abfallarmen und pflanzenbasierten Koch Max La Manna zusammengetan, um Menschen dazu zu bringen, zum ersten Mal Tempeh zu probieren und zu erraten, was sie essen. Das Konzept des Geschmackstests, wie es von THIS bekannt gemacht wurde, hat Better Nature auf seine Weise verändert. Anstatt zu versuchen, die Leute dazu zu bringen, zu glauben, dass sie etwas anderes essen, konzentrierte sich Better Nature auf die Neuheit und die Neugierde, die beim Probieren eines einzigartigen Lebensmittels wie Tempeh aufkommt.

Tempeh ist ein pflanzliches Eiweiß, das es seit über 300 Jahren in Indonesien gibt. Es wird nur aus gezüchteten Sojabohnen und Wasser hergestellt und enthält etwa doppelt so viel Protein wie Tofu. Tempeh lässt sich in wenigen Minuten in eine Vielzahl von Gerichten einrühren, braten oder backen. Trotz seiner Vorzüge macht Tempeh immer noch nur einen sehr kleinen Prozentsatz des fleischfreien Marktes aus; 2019 waren es nur 2 % (Vegan Society).

Da keiner der Teilnehmer zuvor Tempeh probiert hatte, bestand der Schwerpunkt des Tempeh-Geschmackstests darin, die natürlichen Reaktionen auf das erste Probieren eines neuen Lebensmittels zu feiern und zu sehen, ob sie erraten konnten, was es war (Spoiler: sie konnten es nicht).

"Ich bin ein großer Fan von Tempeh - es ist nahrhaft, lecker und unglaublich nachhaltig. Es ist im Moment einfach noch nicht weit genug bekannt oder erhältlich. Deshalb habe ich mich sehr gefreut, eine Partnerschaft mit Better Nature einzugehen, um es bekannt zu machen", sagt Max La Manna.

"Wir wollen, dass die Menschen dieses besondere Lebensmittel annehmen, aber wir wissen, dass wir noch einen langen Weg vor uns haben. Wir hoffen, dass die Zusammenarbeit mit Max, um die natürliche Reaktion der Menschen zu zeigen, wenn sie Tempeh zum ersten Mal probieren, die Neugierde weckt und die Menschen ermutigt, es zu probieren", kommentiert Elin Roberts, Mitbegründerin und Chief Marketing Officer von Better Nature.

Better Nature unterstützt diese Aktion mit einer sozialen Kampagne und ermutigt die Menschen, ihren eigenen Tempeh-Geschmackstest mit Freunden und Familie durchzuführen.

Better Nature Tempeh kann in ihrem Online-Shop gekauft werden hier, mit kostenloser Lieferung am nächsten Tag über £15 in ganz Großbritannien.

Anmerkungen für den Herausgeber

Für weitere Informationen zu dieser Geschichte wenden Sie sich bitte an Elin Roberts, Mitbegründerin und CMO von Better Nature, unter elin@betternaturetempeh.co.

Über Better Nature

Bei Better Nature dreht sich alles um Tempeh - ein natürliches, nahrhaftes indonesisches Lebensmittel, das aus fermentierten Sojabohnen und Wasser hergestellt wird. Das Tempeh-Sortiment von Better Nature ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und zählt zu den 5 Lebensmitteln pro Tag. Es wird bei Mindful Chef, Selfridges, Gopuff, Allplants, The Vegan Kind Supermarket, Amazon, im eigenen Online-Shop und in 350 unabhängigen Geschäften in Großbritannien verkauft.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.betternaturetempeh.co oder wenden Sie sich an Elin Roberts, Mitbegründerin und CMO, unter elin@betternaturetempeh.co.

Über Max La Manna

Max La Manna ist ein autodidaktischer Koch und mehrfach ausgezeichneter Autor. Max wurde von Food Network, Vogue, Guardian Feast, The Times, BBC News und Vice für seine bodenständige, auf wenige Zutaten beschränkte Art zu kochen porträtiert. Mit über 1 Million Followern hat Max die sozialen Medien mit einfachen, köstlichen und abfallarmen Rezepten elektrisiert.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.maxlamanna.com.